Man glaubt es kaum! (Grünling)

Im Seetal / Schweiz findet heute Samstag und morgen Sonntag eine der grössten
Pilzausstellungen der Region statt. Natürlich wurde auch der bekannte
Grünling (Tricholoma equestre) mit dem Vermerk, essbar, ausgestellt.
Ich machte einen der verantwortlichen "Pilzmenschen" darauf
aufmerksam, dass T. equestre, gemäss neuesten Erkenntnissen tödlich giftig
ist. Er versicherte mir, dass sie diesen Pilz seit Jahren ohne
irgendwelche Nebenwirkungen essen.
Während ich ihm von den Vergiftungsfällen mit tödlichem Ausgang in Frankreich
berichtete und ihm gerade anbieten wollte, eine Kopie des Berichts aus dem
"New England Journal of Medicine" zukommen zu lassen, drehte er
sich um und ging davon.
Anstatt die Gelegenheit zu nutzen, die erwarteten 3000 Besucher über die
neusten Erkenntnisse dieses Pilzes aufzuklären, verharrt man lieber auf
seinen eigenen Erfahrungswerten und publiziert den Pilz weiterhin als
essbar.
Darum seis hier nochmals gesagt: Der Grünling (Tricholoma equestre)
verursachte in Frankreich zwölf Vergiftungsfälle (Rhabdomyolysis), drei
davon endeten tödlich!
Gruss Galadriel

Hallo,
in meinem neuerem Pilzbuch wird der Grünling lat. Tricholoma flavovirens bezeichnet. Ist das eine neuere Bezeichnung oder ein anderer Grünling? Ist mir nur mal so aufgefallen ich sammle die Grünlige nicht, und jetzt schon erstrecht nicht!

Im Seetal / Schweiz findet heute Samstag und morgen Sonntag eine der grössten
Pilzausstellungen der Region statt. Natürlich wurde auch der bekannte
Grünling (Tricholoma equestre) mit dem Vermerk, essbar, ausgestellt.
Ich machte einen der verantwortlichen "Pilzmenschen" darauf
aufmerksam, dass T. equestre, gemäss neuesten Erkenntnissen tödlich giftig
ist. Er versicherte mir, dass sie diesen Pilz seit Jahren ohne
irgendwelche Nebenwirkungen essen.
Während ich ihm von den Vergiftungsfällen mit tödlichem Ausgang in Frankreich
berichtete und ihm gerade anbieten wollte, eine Kopie des Berichts aus dem
"New England Journal of Medicine" zukommen zu lassen, drehte er
sich um und ging davon.
Anstatt die Gelegenheit zu nutzen, die erwarteten 3000 Besucher über die
neusten Erkenntnisse dieses Pilzes aufzuklären, verharrt man lieber auf
seinen eigenen Erfahrungswerten und publiziert den Pilz weiterhin als
essbar.
Darum seis hier nochmals gesagt: Der Grünling (Tricholoma equestre)
verursachte in Frankreich zwölf Vergiftungsfälle (Rhabdomyolysis), drei
davon endeten tödlich!
Gruss Galadriel

Hallo Galadriel,

trotz Kenntnis der neuesten Forschungsergebnisse über T. equestre den Kopf wie " Vogel Strauß " in den Sand zu stecken, halte ich für sehr fahrlässig. Wir von den Pilzfreunden Saar -Pfalz e.V. weisen auf unserer noch bis morgen Abend geöffneten Pilzausstellung in Bexbach ausdrücklich auf die Gefahren beim Grünlingsverzehr hin. Natürlich wird der eine oder andere Zeitgenossen, der schon seit vielen Jahren diese Pilzart sammelt und verzehrt die Warnungen in den Wind schlagen. Das ist dann aber nicht mehr unser Problem. Oder??

Bye Harry

Hmmm....

Also das sollte erstmal genauer überprüft werden. Es ist ja nichts neues mehr, daß einige Franzosen Dinge essen, die mancher sonst wohl bestenfalls wegwerfen oder gar zertreten würden, wie Frösche und Schnecken. Arme Viecher....
Auch vom Riesenrötling habe ich gelesen, daß er gerade in Frankreich wiederholt zu Vergiftungen geführt hat.
Vielleicht begreifen die's nicht. Vielleicht aßen sie den Knolli, den grünen.
Oder es waren irgendwelche Arzneimittel, mit denen sich der besagte Ritterling nicht verträgt.

Bevor das genauer geklärt ist, sollte man den Grünling vielleicht besser nicht nehmen, aber auch nicht gleich als Giftpilz verteufeln. Eins ist aber ganz sicher:

Frösche und Schnecken sind NICHT ESSBAR! Auch wenn's mancher nicht wahrhaben will....