Re: Riesenbovisk, 2,3 Kg 80 cm Umfang

Hallo!
Habe heute Riesenbovisk gefunden, 2,3 Kg schwer
und ca. 80 cm Umfang musste Ihn aber noch
mitnehmen.
Wie bereite ich diesen am besten zu bzw. kann er einen Tag liegen wenn ja was muß ich beachten.
Wie immer im voraus besten Dank Wolfgang

Klassisches Rezept: In Scheiben schneiden, als Wiener Schnitzel panieren. Vielleicht auch mal variieren suess mit Mehl, Ei, Zimt und Zucker. Oder aushoehlen, mit Hackfleisch fuellen, im Backofen ueberbacken. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt...

Guten!, Boris