Re: Mahlzeit vorüber???

Es gibt bessere, aber ich finde die nicht schlecht...
Die Aussagen wie: sie seien bitter... kann ich bei uns nicht
feststellen, "unsre" schmecken mild aromatisch.
Darüber hinaus sehen viele Autoren ihn als essbar an, naja
über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten..
Umso mehr verwundert da der Wikipedia Artikel!

Ich fand in der Literatur den Hinweis, dass der Pilz auch mild schmecken kann (Laux 2001). Über die Giftigkeit der Art berichtet Gminder (2008). Habe den Abschnitt in der Wikipedia überarbeitet und entsprechend mit Quellen belegt.

Gruß, Andreas