Re: Buche?
Hallo Martin,
Buche war nur so ein Erfahrungswert, da ich die am häufigsten darauf finde.
Buche als bevorzugtes Substrat stimmt sicher, nur meine letzten Funde waren mehrheitlich auf was anderem.
Chronologisch: Eiche, Douglasie!!!, Ginster, Buche. Dieter hat mir berichtet, daß die Austern wie im letzten Jahr wieder aus dem Stumpf einer Blaufichte im Vorgarten sprießen. Ich würde daher behaupten wollen, daß die Austern keine Kostverächter sind. 
Gruß Joschi