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Re: mal was anderes

Melli, (vor 5329 Tagen) @ Alpenhans

Außerdem habe ich ergoogelt, dass es in einem chinesischen Restaurant in Wien
(Zum kaiserlichen Thron) eine Hünersuppe mit Bambuspilzen (D.indusiata)
gibt.
Liebe Grüße Hans

Anscheinend findet im asiatischen Raum sogar die Schleierdame kulinarische Verwendung, was ich doch etwas erstaunlich finde (ich käme ja auch nicht auf die Idee, eine Stinkmorchel essen zu wollen - na gut, ein Hexenei mal aus Neugier, aber doch kein ausgewachsenes Exemplar, auch nicht getrocknet):

http://www.asianbrand.de/product_info.php?info=p2895_Gu-Tian-Pilz--Schleierdame--getroc...

Herzliche Grüße
Melanie

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