Pilze im Schnee ...?

Was ist eigentlich beim Wachstum von Austernseitling wichtig?
Muss es einfach nur kalt sein, oder spielen andere Witterungsverhältnisse
auch eine Rolle (z.B. Schnee, Nässe, Nebel ...).
Würde mich mal interessieren, ob da jemand Erfahrungen hat.
Wachsen die auch bei langanhaltenden Frost, frieren die nicht ein ??

Laienhafte Fragen, ich weiß...

Grüße

Jogi