Kaiserling *PIC*

An meinem freien Tag vorige Woche Montag 06.08. fand ich diese zwei Kaiserlinge. Der linke kleine wurde selbstverständlich nicht gepflückt, sondern im Wald zum Weiterwachsen belassen.
Fundgebiet ist das pannonische Hügelland im Burgenland. Es handelt sich um ein äußerst interessantes Gebiet in etwa 300 m Seehöhe mit Eichen- und Edelkastanienbestand. Da der Amanita caesarea offenkundig speziell mit diesen beiden Baumarten eine Mykorrhiza, standen die Chancen gut. Außerdem sind die Tage zuvor fast täglich Regenschauer und Gewitter über dem Gebiet niedergegangen.

Es fand sich dann noch ein weiteres schönes erwachsenes Exemplar. Leider ist mir vor der Aufnahme der Stiel gebrochen. Es scheint sich um ein eher frühes Erscheinen des Pilzes zu handeln. Hauptzeit ist wahrscheinlich doch Spätsommer und Herbst. Verfeinern muss ich aber noch den kulinarischen Aspekt (Zubereitung hapert noch), damit der Geschmack wahrhaft kaiserlich wird.
LG Martin

Griasdi Martin,

schön, schön.
Ich muss doch mal da zu Euch rüber fahren, damit ich sowas auch mal finde...

Gruaß, Werner

Hallo Martin,

Gratulation zum tollen Fund und die schönen Bilder - in der Südsteiermark fand ich ihn Ende Juli bei Kiefern mit ein paar eingestreuten jungen Buchen, etwas weiter weg gab es dann noch Eichen und Edelkastanien (Kranachberg bei Leutschach, ~400 m; steiler Südhang --> siehe Suchbildfolge).

Weiterhin viel Erfolg und Genuss beim Verspeisen.

Viele Grüße

Rainer

An meinem freien Tag vorige Woche Montag 06.08. fand ich diese zwei
Kaiserlinge. Der linke kleine wurde selbstverständlich nicht gepflückt,
sondern im Wald zum Weiterwachsen belassen.
Fundgebiet ist das pannonische Hügelland im Burgenland. Es handelt sich um
ein äußerst interessantes Gebiet in etwa 300 m Seehöhe mit Eichen- und
Edelkastanienbestand. Da der Amanita caesarea offenkundig speziell mit
diesen beiden Baumarten eine Mykorrhiza, standen die Chancen gut. Außerdem
sind die Tage zuvor fast täglich Regenschauer und Gewitter über dem Gebiet
niedergegangen.