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Re: Bankera cf. cinerea

Ingo, (vor 5182 Tagen) 2.661 Beiträge @ Stephan Weißer

Das müsste Bankera cinerea sein. Ich stutze deswegen, weil die Stielbasis
dieser Exemplare blaugrün war, so wie z. B. bei Sarcodon glaucopus. Der
Geschmack war allerdings völlig mild, und der Maggigeruch schon an den
Frischexemplaren deutlich vorhanden.

Hallo Stephan,

von der Verfärbung im Fleisch sehen deine Bankeras fast aus wie
die rötenden (B. fuligineoalba). Wenn die blaugrüne Färbung in der Stielbasis
Artmerkmal für B. cineria ist, sollten die es schon sein.
Bei Sarcodon hat diese übrigeens auch S. scabrosus, allerdings verbunden mit
Mehlgeruch und furchtbar bitterem Geschmack.

GR Ingo

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