Leuchtgas (Stadtgas)

Hallo Rika,

falls Du mal wieder an Karbid schnüffeln willst, musst Du nur Deinen Kumpel
Christian besuchen oder an meiner alten Karbidlampe riechen.

Danke! Werde ich mal bei Gelegenheit ausprobieren.

Grüßle
Jürgen

Hallo Karl,

Der Name Schwefel-Ritterling kommt von der Farbe und nicht vom Geruch.

Danke für Deinen Einwurf. Aber das wollte ich damit nicht sagen; mir ging es nur um die Geruchs-Charakterisierung "Leuchtgas". Ich las aber auch schon irgendwo, dass der Geruch des Schwefelritterlings "schwefelig" sein soll. Wo das stand, weiß ich aber nicht mehr.

Zum Geruch kann ich nur sagen, dass Mercaptane, Schwefelwasserstoff,
Zusätze von Stadtgas oder Verunreinigungen aus Karbid zwar recht
wiederlich riechen, aber nie den stechenden Geruch des Schwefelgelben
Ritterlings haben.

Ja, Schwefelwasserstoff riecht nach faulen Eiern, und Mercaptane gehen wohl auch in die Richtung. Ich denke mir, dass Stadtgas ja ein relativ komplexes Gemisch war, je nachdem, was da alles vergast wurde (Stein-, Braunkohle, Torf usw usf ...).

Grüßle
Jürgen

Wisst Ihr, was ziemlich witzig wäre:
mal ein Pilz-Wochenendseminar zum Thema "Wahrnehmung und
interpretation von Gerüchen bei Pilzen".

...oder ein Pilzbuch mit Rubbelfeldern.

Bei manchen Beschreibungen von Pilzgerüchen bin ich auch völlig ratlos. Stachelbeer Täublinge wollen bei mir einfach überhaupt nicht riechen. Anistrichterlinge nehme ist dagegen schon aus einiger Entfernung wahr.
Da scheint wohl jeder etwas anders gestrickt zu sein.
VG
Gerd

Hallo Stephan,

Wir sind eben eine Gesellschaft geworden, die immer mehr versucht, das
Auftreten von markanten Gerüchen als Merkmale der "Unsauberkeit"
zu vermeiden und zu unterdrücken. Da muss man sich nicht wundern, dass die
Leute nichts mehr erriechen können. Wisst Ihr, was ziemlich witzig wäre:
mal ein Pilz-Wochenendseminar zum Thema "Wahrnehmung und
interpretation von Gerüchen bei Pilzen".

Super Idee. Würde ich sofort mitmachen. Was Du oben schreibst, habe ich jüngst in einer Publikation über die "Kultur der Düfte" gelesen. Heute werden fast alle natürlichen Gerüche mit anderen, künstlichen Aromen überdeckt, sogar Nahrungsmittel. Körperdüfte ja sowieso.

Grüßle
Jürgen

Hallo Jürgen,

"Geruchsangaben bei Ricken sind nicht wirklich von ihm. Genau wie ich war

Ricken ein starker Raucher mit eingeschränktem Geruchsempfinden. Er ließ
daher immer seine Haushälterin an den Pilzen riechen, und
"seine" Geruchsangaben stammen daher von IHR."

Sehr interessant! Gibt es da Quellen dazu, dass das so war?

Ja, die gibt es. Ich hab jetzt mal in seinen Blätterpilzen nachgesucht und nichts gefunden. In irgend einer anderen Publikation, vielleicht ein Nachruf oder einer noch späteren (evtl. Dr. Haas) war das nachzulesen, und ich glaube mich sogar daran zu erinnern, dass die Haushälterin Frl. Seidel hieß. In einer früheren Ausgabe des "Handbuch für Pilzfreunde" war eine mehrere Seiten lange Abhandlung über Gerüche bei Pilzen, und vielleicht war es auch da drin. Leider habe ich nicht die Zeit, das jetzt zu recherchieren. Vielleicht stoße ich rein zufällig mal darauf und werde Dir nachberichten.
Beste Grüße, Heinz Ebert

Hallo Heinz,
Sehr interessant! Gibt es da Quellen dazu, dass das so war? Raucher haben ja
tatsächlich einen etwas abgestumpften Geruchssinn ... aber ich glaube, man
braucht keine besonders feinsinnige Nase, um den Gestank des
Schwefelritterlings wahrzunehmen *g*
Ja, so sagt man, aber ich glaube nicht so richtig daran; unser Geruchssinn
ist einfach nur ziemlich "untrainiert", was nichtalltägliche
Düfte anbelangt. Der Rest ist wohl auch eine "Geschmacksfrage"
(Wird in der Sinnesphysiologie als "Hedonik" bezeichnet). Man
darf das nicht miteinander verwechseln; also Geschmacksfrage (oder
Beurteilung) und die Unfähigkeit bestimmte Stoffe riechen zu können.
*g* Ja, da bin ich auch grad dran Da würde mich interessieren, wer diesen
Geruchseindruck in die Bestimmungsliteratur eingeführt hat - ich vermute
dass es Moser war, aber das ist einfach sehr schwierig herauzubekommen,
weil ja jeder vom anderen abkupfert
Grüßle
Jürgen

Hallo Jürgen (und alle interessierte),

nun hat es mir doch keine Ruhe gelassen, und ich habe in meiner Bibliothek gestöbert. Auf den letzten leeren Seiten meines "Moser" habe ich viele Notizen gemacht und jetzt unter "Ricken" nachgeschaut und unter "Gerüche". Dabei bin ich jetzt auf das "Mykologische Mitteilungsblatt Halle", Ausgabe 16 (1972), Heft 1 gestoßen. Da findet sich auf den Seiten 30 bis 34 ein Aufsatz von Dr. Erich Pieschel/Dresden "Zum 50. Jahrestag des Todes von Pfarrer Dr. Adalbert Ricken". Auf Seite 32 ist dann folgende Passage, die ich hier zitiere:
"Nur hinsichtlich des Geruchs der Pilze sind seine Angaben oft ungenau (vgl. Bach in Myk.Mitt.Bl.2: 7-16, 1958), weil er keinen guten Geruchssinn besaß, sondern sich hierbei auf seine Nichte, Frl. Seipel. stützen mußte. So sind manche Pilze mit deutlichem Geruch als "geruchslos" bezeichnet."

Die zitierte Publikation von Bach (1958) handelt über die Bedeutung von Gerüchen bei der Pilzbestimmung und hat keinen Bezug zu Ricken.

Es war also nicht seine Haushälterin, sondern die Nichte; und sie hieß nicht Seidel, sondern Seipel.

Darüberhinaus muss es aber noch eine Quelle geben, die diese Informationen beinhaltet, sonst wüsste ich nicht, dass Ricken starker Zigarrenraucher gewesen ist.
Beste Grüße, Heinz Ebert

Hallo Heinz,
Sehr interessant! Gibt es da Quellen dazu, dass das so war? Raucher haben ja
tatsächlich einen etwas abgestumpften Geruchssinn ... aber ich glaube, man
braucht keine besonders feinsinnige Nase, um den Gestank des
Schwefelritterlings wahrzunehmen *g*
Ja, so sagt man, aber ich glaube nicht so richtig daran; unser Geruchssinn
ist einfach nur ziemlich "untrainiert", was nichtalltägliche
Düfte anbelangt. Der Rest ist wohl auch eine "Geschmacksfrage"
(Wird in der Sinnesphysiologie als "Hedonik" bezeichnet). Man
darf das nicht miteinander verwechseln; also Geschmacksfrage (oder
Beurteilung) und die Unfähigkeit bestimmte Stoffe riechen zu können.
*g* Ja, da bin ich auch grad dran Da würde mich interessieren, wer diesen
Geruchseindruck in die Bestimmungsliteratur eingeführt hat - ich vermute
dass es Moser war, aber das ist einfach sehr schwierig herauzubekommen,
weil ja jeder vom anderen abkupfert
Grüßle
Jürgen

Hallo Heinz,
Sehr interessant! Gibt es da Quellen dazu, dass das so war? Raucher haben ja
tatsächlich einen etwas abgestumpften Geruchssinn ... aber ich glaube, man
braucht keine besonders feinsinnige Nase, um den Gestank des
Schwefelritterlings wahrzunehmen *g*
Ja, so sagt man, aber ich glaube nicht so richtig daran; unser Geruchssinn
ist einfach nur ziemlich "untrainiert", was nichtalltägliche
Düfte anbelangt. Der Rest ist wohl auch eine "Geschmacksfrage"
(Wird in der Sinnesphysiologie als "Hedonik" bezeichnet). Man
darf das nicht miteinander verwechseln; also Geschmacksfrage (oder
Beurteilung) und die Unfähigkeit bestimmte Stoffe riechen zu können.
*g* Ja, da bin ich auch grad dran Da würde mich interessieren, wer diesen
Geruchseindruck in die Bestimmungsliteratur eingeführt hat - ich vermute
dass es Moser war, aber das ist einfach sehr schwierig herauzubekommen,
weil ja jeder vom anderen abkupfert
Grüßle
Jürgen

Ja, das mit der Lokomotive ... das war der Rhabarberfüßige Raukopf, oder? Ich erinnere mich,
dass wir den bei Walter Pätzold auf dem Tisch hatten, dann auch der berühmte Geruchsvergleich
"Lokomotivendampf" aufkam, alle lachten, wir uns aber hinterher zumindest mit einigen darauf
einigen konnten, dass der Pilz einen ähnlichen Geruchseindruck hinterlässt wie frisch geputzte
und dann angestellte E-Herdplatten - auch ein Geruch, der mittlerweile vom Aussterben
bedroht ist.
Finde die Diskussion total spannend, auch wenn ich selbst nicht mehr als diese matte Anekdote
beizutragen habe.

Lieben Gruß an alle,
Simon

Hallo Stefan,

herzlichen lieben Dank für die Literaturstellen. Bemerkenswert, das Leuba sich auf Berkeley beruft, aber "gas-tar" falsch mit "Beleuchtungs-Gas" übersetzt. Das dürfte jedoch kaum dramatisch sein, da Leuchtgas eben auch diese Indol-Verbindungen besitzt, die so stinken.

Grüßle
Jürgen