Re: nein nein Matthias, Morcheln werden

im Dampfgarer gekocht damit sie frei sind von Keimen dann in der Pfanne mit Butter,Zwiebel und Knoblauch gedünstet ein Schuss Weisswein und mit Salz und Curry (vom Turbanmann "Inder"sagt mein 4Jahre junger Enkel) abgeschmeckt!!!!!"hihihi" e grässliche Guete! LG Hans
Ps Variante Dill und saure Sahne obendrauf oder in einen Burger gepresst?mh,mh

Hallo Coco,
na klar gibt es frischen Dill, sonst schmecken die Morcheln ja nach gar
nichts,
viele Grüsse
Matthias