Re: ein Schweizer Hermann Schönbächler

wohnt seit Jahren in der Nähe von Terrace Rosswood Kanada Britisch Columbien
als Holzfäller und sammelt dort Pilze Pine Mushroom und verkauft sie zu
Höchstpreisen und kostet sie sogar roh !TV Schweiz hat Ihn begleitet.
Ich habe gegoogelt und bin auf den Namen" lat.Lactarius deliciosus
"gestossen also dt.Edelreizker wird auch in Japan gegessen
"Matsutake"
Foto von einem exp.aus Oregon.
Da ich oft in dieser Region war "Yukon" habe ich nur den wie alle
Einheimischen Steinpilz"King Bolieto" gesucht und gegessen.
Hat jemand von Euch etwas darüber gehört oder gelesen?
Ich würde den Edelreizker nicht als aussergewöhnlichen Speisepilz bewerten
schon gar nicht dafür bezahlen? LG Hans

Hallo Hans

Es handelt sich bei dem Pilz nicht um den uns bekannten Edelreizker (Lactarius deliciosus) sonder um den Krokodilsritterling (Tricholoma matsutake, http://de.wikipedia.org/wiki/Matsutake ), der in Europa selten ist und für welchen besonders in Japan astronomische Preise erzielt werden.
Liebe Grüsse

Tobias