Pfifferlinge

hallo Forum,
habe heute auf dem Wochenmarkt einen Stand mit Pfifferlingen gesehen, die angeblich aus dem Veldensteiner Forst (Fränkische Schweiz) stammen soll.
Kann das sein, dass es da schon soviel gibt oder ist das eine graue Einbürgerung ukrainischer Ware?
Gruß
Michael

Hallo Michael,

wie groß waren denn die Fruchtkörper? Meist Handteller groß oder größer? Wenn ja, dann würd ich eher auf Ausländische Ware tippen.

Vor 2 Wochen hab ich die erste nennenswerte Portion gesammelt, Beilage für 3 Personen, wobei ich schon weit laufen musste um die zusammen zu bekommen und nur die Top Plätze lohnenswert waren. Hier in den Kiefernwäldern ist der erste Schwung nun erntereif und es kommen noch neue nach. Im Laubwald am Donnersberg dauerts wohl noch 1-2 Wochen bis es sich wirklich lohnt. Soweit die Lage aus der Pfalz.

Gruß Joschi

hallo Forum,
habe heute auf dem Wochenmarkt einen Stand mit Pfifferlingen gesehen, die
angeblich aus dem Veldensteiner Forst (Fränkische Schweiz) stammen soll.
Kann das sein, dass es da schon soviel gibt oder ist das eine graue
Einbürgerung ukrainischer Ware?
Gruß
Michael

Hallo Michael,
da h#ttest du den Händler fragen müsssen, einheimische Pfifferlinge und andere Pilze sind nach der Bundesartenschutzverordnung geschützt und dürfen in Bayern nur mit einer Geneigung in den Handel gebracht werden.
http://www.gesetze-im-internet.de/bundesrecht/bartschv_2005/gesamt.pdf
Es kann natürlich auch das Herkunftsland vom örtlichen Händler verändert worden sein,
viele Grüsse
Matthias

Hallo Micheal,
diese Woche habe ich im Supermarkt auch Pfiffis gesehen: handtellergroß und aus Bulgarien; das Kilo für knapp 10 Euro.
Grüße - Rika (seit Mittwoch endlich wieder online)

hallo Forum,
habe heute auf dem Wochenmarkt einen Stand mit Pfifferlingen gesehen, die
angeblich aus dem Veldensteiner Forst (Fränkische Schweiz) stammen soll.
Kann das sein, dass es da schon soviel gibt oder ist das eine graue
Einbürgerung ukrainischer Ware?
Gruß
Michael

Hallo Michael,
ich fand gestern (auch in der Pfalz) meine erste nennenswerte Portion Pfifferlinge. Es kamen auch noch einige nach. Ich befürchte nur, dass die sich bei den jetzt wieder höheren Temperaturen nicht weiter entwickeln werden.
Das, was es gab war, wie von den Vorrednern schon beschrieben, eher klein.
Abgesehen von der Pfifferlingen waren die Wälder aber fast pilzleer.
Ich sah nur noch 2 Perlpilze, einen flockenstieligen Hexenröhrling und einen von mir nicht näher bestimmbaren Scheidenstreifling.
Ansonsten keine Täublinge, keine anderen Röhrlinge.
Gruß,
Marcel