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Gerüche (mein Lieblingsthema :-))

pilzipilzfreiburg, (vor 4785 Tagen)

Ich habe jetzt schon drei Pilze gefunden, die einen bestimmten Geruch haben, so süßlich, widerlich, weiß nicht wie.
Der eine könnte (ich sag mal könnte, weil ich es ja nicht weiß) der weiße Gifttrichterling sein. Der zweite der Grüne Knollenblätterpilz. Und der dritte muss ich noch rausfinden, sieht aus wie der Grünblättrige Schwefelkopf, wuchs auch auf Holz, der riecht auch so ähnlich, bloß hat er keine grünen Lamellen (wie der G.S., den ich auch schong gefunden habe).
Kann das ein bestimmter Stoff sein, der bei allen drei drin ist?
Kann man generell durch Riechen was über Giftigkeit sagen? (Mir ist schon klar, dass nicht jeder Pilz, der giftig ist, gleich riecht, aber vielleicht könnt Ihr ja trotzdem was dazu sagen?)

VG

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Re: Gerüche (mein Lieblingsthema :-))

Stephan Weißer, (vor 4785 Tagen) @ pilzipilzfreiburg

so süßlich, widerlich, weiß nicht wie.
Der eine könnte (ich sag mal könnte, weil ich es ja nicht weiß) der weiße
Gifttrichterling sein.

Der soll laut Literatur mehlig riechen, nicht süßlich-widerlich.

Kann das ein bestimmter Stoff sein, der bei allen drei drin ist?

Gleicher Geruch ist auf jeden Fall ein gutes Indiz für chemische Übereinstimmung.

Kann man generell durch Riechen was über Giftigkeit sagen?

Leider hat der Mensch keinen Instinkt (mehr), der ihn über schlechte Gerüche vor giftigen Pilzen warnt. Daher gibt es keine "generell giftige Gerüche". Es gibt giftige Pilzarten, und alle haben spezifische Gerüche, und es ist nicht schlecht, wenn man sie kennt. Wenn es überhaupt eine Regel gibt, dann vielleicht die: Pilze, die rettichartig oder karbolartig-tintenartig-metallisch-chemisch riechen, sind nie essbar. Umdrehen lässt sich diese Regel freilich nicht.

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Re: Gerüche (mein Lieblingsthema :-))

pilzipilzfreiburg, (vor 4785 Tagen) @ Stephan Weißer

Gifttrichterling: oh stimmt! Da habe ich den falschen Namen rausgesucht. Ich meine wohl den Rinnigtrichterigen: http://www.123pilze.de/DreamHC/Download/Rinnigertrichterling.htm, der soll laut diesem Link süßlich, nicht mehlig riechen.
Langsam hasse ich den Geruch, ich hab nur ne Einzimmerwohnung :-)

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Re: Gerüche (mein Lieblingsthema :-))

pilzipilzfreiburg, (vor 4785 Tagen) @ pilzipilzfreiburg

Ich meine natürliclh den RINNIGBEREIFTEN TRICHTERLING, so jetzt aber :-)

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Re: Gerüche (mein Lieblingsthema :-))

Ingo Wagner, (vor 4785 Tagen) @ pilzipilzfreiburg

Hallo!

Gerade weiße Trichterlinge sind ein schwieriges Feld (das siehst du z.B. auch bei deinem Link zu 123pilze: die rechts oben sind nämlich schon mal gar keine!), und ob deine nun gerade die Rinnigbereiften sind, da würde ich doch stark dran zweifeln, wenn sie süßlich riechen.

Da ich mich selbst sehr gerne mit Pilzgerüchen beschäftige, fällt es mir weiterhin sehr schwer zu glauben, dass du eine Schwefelkopf-Art findest, die den Geruch des Grünen Knollenblätterpilzes hat.

VG Ingo W

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Re: Gerüche (mein Lieblingsthema :-))

pilzipilzfreiburg, (vor 4785 Tagen) @ Ingo Wagner

Hallo Ingo,

ich möchte auch nicht ausschließen, dass ich mich bei meinen Bestimmungen irre :-) Aber zu dem "gleichen" Geruch nochmal: genau gleich ist er wohl eh nicht, er hat nur für mich was sehr Ähnliches, daher meine Vermutung, es gäbe bestimmte Stoffe, die bei beiden drin sind und die ich da rieche. Ich kann beide Pilze nächste Woche fotografieren (wenn den Knolli niemand kaputtgemacht hat, er steht direkt an der Straße), hoffe, dann kann man rausfinden, ob meine Diagnose stimmt.