Re: Pilze mit Silicagel trocken.. (Exsikkator )

Die beste Methode ist wohl ein Dörrex.
Gruß, Heinz Ebert

Huhu
Für die 1kg Maggipilze muss ich schon seit 4 stunden meinen minibackofen auf
95°C halten Zu Anfang waren sie eingesuppt, da konnte ich schön viel
Wasser abkippen. Aber sie sind immer noch nicht knochentrocken, sondern
lederhart
Und der schöne Pilzgeruch ist eher ein Gestank so intensiv
Meinen Mikrowellenbackofen kann man allerdings keinen Spalt offen lassen :-/
Vor zwei Jahren mit echtem Backofen haben die armen Steinis aber auch die
Küche vollgestänkert.
Also hab ich grad bei ebay 7,5 kg Silicagel ersteigert
Das müsste doch eigentlich die schonstes Weise sein, Pilze zu trocknen.
1kg Silicagel kann so 300g Wasser aufnehmen. Und wenn fertig, kommt das Zeug
bei 90°C in den Backofen und wird regeneriert.
In der Chemie nennt man sowas einen Exsikkator
Vielleicht hab Ihr schöne Ideen zu dem Thema *liebwink*
das Roland
der grad fritierte Wiesenchampignions mit einer handvoll Pommes ist