Re: unterschiedliches Geruchsempfinden?

bestimmen würde ich ihn als russula integra, nur der Geruch ist für mich
nicht
wie beschrieben(fruchtig,obstartig,jodoformartig), sondern recht intensiv
mandelartig

Tja... Das liegt wohl daran, dass die Art keine Russula integra ist
Mit dem Geruch würde ich mal in Richtung Foetentinae weitersuchen, z.B. der Mandel-Täubling, Russula grata riecht so, wie du beschreibst.
Woran hast du R. integra festgemacht? Nur vom Aussehen her kann man Täublinge fast nie bestimmen.

Aber sonst stimme ich dir zu. Ein extremes Beispiel ist der Nelken-Schwindling. Bei dem ist der Geruch m. M. nach das Hauptmerkmal - so intensiv und charakteristisch, dass man ihn mit geschlossenen Augen bestimmen könnte. In vielen Büchern wird der Geruch aber kaum beachtet, oder als "heuartig" beschrieben.
Für viele Pilzgerüche lassen sich aber einfach keine Vergleiche finden (z. B. Krause Glucke, den Geruch kann man nur mit arttypisch angenehm beschreiben - aber Cortinarius violaceus riecht genauso).

Viele Grüße,
Emil