Re: Frage ab vom Thema

vorsicht der bärlauch ist vom blatt her leicht mit dem giftigen
maiglöckchen zu verwechseln in nicht blühendem zustand

Hallo Dietmar

ja, das schon,und die kommen, zumindest hier, in der Gegend von Freiburg rüber zum Rhein oft zusammen vor, in riesigen Feldern, aber: reib einmal ein Maiglöckchenblatt und dann ein Bärlauchblatt zwischen den Fingern und du weißt Bescheid und nach dem ersten Mal kannst du sie prima unterscheiden.
Bärlauchrisotto, damit hab ich schon die italienischen Freunde eines Arbeitskollegen absolut überzeugt.
viel Spaß beim Suchen

Gerd