Re: Bestimmungshilfe PIC Marone?

Ziemlich übereifte Maronen. Das einzige wozu die noch taugen ist in Scheiben
trocknen, fein mahlen und als Pilzaromagewürz zu verwenden.

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falls nicht schon stellenweise angeschimmelt oder bereits eine Eiweißzersetzung im Gange ist!

Anhand des Geruches, der Konsistens und auch des Augenscheins aus verschiedenen Blickwinkeln lässt sich das natürlich besser einschätzen als aufgrund von Fotos im Internet.
Daher auch der hier stets wiederkehrende Rat, die Pilze einem Fachkundigen zur Begutachtung vorzulegen.
Zumindest solange, bis man selbst genügend Erfahrung hat, um das beurteilen zu können...