Speisewert

Hallo in die Runde,

in den allermeisten Pilzbüchern wird Psathyrella candolleana als essbar eingestuft - hat sich da schon mal jemand rangetraut? Wenn ja: gut, nicht gut, angenehm, ungenießbar?

Und eine zweite Frage, olfaktorischer Natur Hat der Candoll für euch einen bestimmten Geruch? Ich finde, dass die Art einen zwar schwachen, aber angenehmen würzigen Geruch hat, irgendwie Richtung Anis und/oder Vanille. Dazu finde ich aber keine Angaben in der Literatur, stattdessen wird meist geschrieben "Geruch unauffällig" o.ä.

Schöne Grüße
Josef