Farbreaktionen als Identifikationshilfe?

Hallo,

kennt jemand Arbeiten über chemische Farbreaktionen zur Bestimmung von Pilzen? In Ansätzen habe ich so etwas auch schon in Pilzbüchern gesehen, z.B. Reaktionen mit Eisensalzen oder KOH, habe aber noch nie von systematische Untersuchungen gelesen.

Vielen Dank schon mal
Michael

Hallo,
kennt jemand Arbeiten über chemische Farbreaktionen zur Bestimmung von
Pilzen? In Ansätzen habe ich so etwas auch schon in Pilzbüchern gesehen,
z.B. Reaktionen mit Eisensalzen oder KOH, habe aber noch nie von
systematische Untersuchungen gelesen.
Vielen Dank schon mal
Michael

Hallo Michael,

hier die passende Literatur:
(Wenn im Buchhandel nicht mehr erhältlich (?), eventuel in Büchereien oder dort über Fernleihe zu beziehen.

Axel Meixner, Farbreaktionen von Pilzen,
A.R. Gantner Verlag FL-Vaduz 1975, 287 Seiten
ISBN 3 7682 0956

Neben allgemeinen Erläuterungen zum Thema liefert das Buch umfangreiche Tabellen zu den Farbreaktionen zahlreicher Pilzarten mit verschiedenen Reagenzien.

Die Reagenzien sind u.a. erhältlich bei Walther Pätzold von der Schwarzwälder Pilzlehrschau / Hornberg (www.Pilzzentrum.de) ein Satz mit 12 Makroreagenzien kostete 2001 35,- DM

Die Farbreaktionen sind eine interessante, spannende Sache, die man als Pilzfreund einmal ausprobieren sollte.

Meine Erfahrungen bzgl. der Ergebnisse der Farbreaktionen sind allerdings zwiespältig: Einerseits, eindeutige und charakteristische Farbreaktionen, die eine Bestimmung absichern. Manchmal aber auch ist die Sache nicht so klar, so das Unsicherheiten bleiben. Vielleicht waren in diesen Fällen aber auch die Reagenzien nicht mehr ausreichend frisch ?

An dieser Stelle würde mich die Meinung der anderen Forumsteilnehmer interessieren. Berichtet doch bitte einmal über Eure Erfahrungen bei der Pilzbestimmung mittels chemischen Farbreaktionen.

Dank und Gruß

Ralf

J.Charbonnel (1995) - Les réactifs mycologiques. Tome 1. Les réactives macrochimiques. 344 pp.

Zu bestellen beim autor: Jaques Charbonnel, Langeas, 23380 Ajain (France) Tel. 55521951 (Vorwahl raussuchen...).

Für Schweiz/Italien:
J.C David-Rogeat
Rue Général-Dufour 131
2502 Bienne (Suisse)
Tel. 032-418216

J.Charbonnel (1995) - Les réactifs mycologiques. Tome 1. Les réactives
macrochimiques. 344 pp.
Zu bestellen beim autor: Jaques Charbonnel, Langeas, 23380 Ajain (France)
Tel. 55521951 (Vorwahl raussuchen...).
Für Schweiz/Italien: J.C David-Rogeat
Rue Général-Dufour 131
2502 Bienne (Suisse)
Tel. 032-418216

Das gibt's auch im Handel, z.B. bei www.koeltz.com (für alle wie mich, die zu feige sind, nach Frankreich zu telefonieren...)

hallo
wie ich gelesen habe gibt es einige farbreaktionene
aber eher auf die inhaltsstoffe der pilze
damit lassen sich bestimme gruppen von inhaltstoffen
nachweisen
z.n ehrlichs reagenz auf Indolverbindungen
dazu muß man den pilz extrahieren und ein dünnschichtchromatogramm
laufen lassen und darauf die farbreaktion ausführen
farbreaktionen sind leider eigentlich nie genau
geht nur wenn man weiß was für stoffe ein pilz enthält
nicht umgekehrt,da manche farbreaktionen auf verschieden stoffe reagieren
gruß albi