Was kann man denn nun glauben

Moin Birgit,
kann ich bestätigen, obwohl ich einen eher robusten Magen habe. Ich habe mich
mal einen Tag lang durch die Täublings-„Flora“ meines Lieblingswaldes
probiert, und abends war mir dermaßen schlecht, dass ich mich nur mit ein
paar Gläschen Aquavit beruhigen konnte.
Außerdem hatte ich so gegen Schluss ein ziemlich dickes Stück eines
Speitäublings einverleibt (man guckt ja nicht mehr so genau, wenn die 20
Pilze vorher Apfeltäublinge waren), dass ich anschließend nicht mal mehr
was schmecken konnte. ‘Ne scharfe China-Suppe ist dagegen süß und mild
Grüsslis
Thomas

Hallo zusammen,

und Danke für die interessante Diskussion, werde in Zukunft wohl einfach mal absichtlich was falsches behaupten, das bringt ja richtig interessante Diskussionen in Gang.

Eine Frage aber hätte ich nun doch, wie zuverläßlich sind den nun die Angaben im Pareys und anderen Pilzbüchern, was Verzehr und Verträglichkeit angeht. Ganz offensichtlich haben die Forumsmitglieder ja sehr viel differenziertere Ansichten und Erkenntnisse zu diesem Thema als die Fachbücher. Gibt es ein Buch oder eine Datenbank, die zuverlässig ist ? Oder muß man in Zukunft davon ausgehen, daß was nicht ausdrücklich als guter Speisepilz empfohlen wird, potentiell intestinale Unverträglichkeiten provoziert ?
Für jede Antwort dankbar.

Venga