Re: Fischpilz äh Täubling

Servus Urs,

Habe ich doch gestern einen Täubling (mild essbar Pilzkontrolle) gefunden.
Beim Rüsten des Pilzes habe ich gemerkt, dass dieser penetrant nach Fisch
roch.
Also habe ich ihn weggeworfen, bevor er das ganze Pilzessen verdirbt. So nun
zu meiner Frage: Gibt es tatsächlich Pilze (Täublinge, welche nach Fisch
riechen?

Ja die gibt es.
Die Heringstäublinge, sogar in versch. Farben. (Gruppe um R. xerampelina)
Am häufigsten ist wohl der rote Heringstäubling (Russula erythropa) mit typisch, wie die Hutfarbe geflammten Stiel, und bräunendem Fleisch.
Er wächst im Nadelwald.
Der Täubling hätte deine Mahlzeit übrigens nicht verdorben.

Gruß, Werner E.