Chips und Pulver

Ja und dann könnnen die getrockneten Pilze noch gemahlen werden und das Pilzpulver zum binden und abschmecken von Soßen verwendet werden (sparsam verwenden!)

Und wer zu viele große getrockenete Steinpilzscheiben hat kann diese mal (ohne Einweichen) in Butter anbraten - gibt schöne Steinpilzchips.