Riesenbovist trocknen???

Hallo Pilzfreunde,
hab heute zwei Riesenboviste geschenkt bekommen. Kann aber nur eine Scheibe essen. Möchte daher den Rest trocknen. Hat damit schon jemand Erfahrung gesammelt???
Vielen Dank schon im vorraus für Informationen.
Cortinarius varius
Georg Adler