trüffelzeit in istrien
hallo allerseits,
wer jetzt zeit für einen kurzurlaub hat, sollte istrien in erwägung ziehen
( betrifft natürlich vor allem österreicher und süddeutsche - aus anderen gebieten wird dann der anreiseweg schon ziemlich lang! )
die landschaft ist herbstlich herrlich, das klima noch wunderbar mild - ja, und es ist trüffelsaison.
in istrien wächst vor allem am oberlauf des flüsschens mirna ( so zwischen hum und livade/motovun ) die t.magnatum - die qualität dieser trüffel wird sicher vielen von euch das wasser im munde zusammenrinnen lassen - sie ist wahrlich grandios!
ja und an pilzen gibt's noch jede menge anderes - neben pfifferlingen und verschiedenen röhrlingen ( bin zwar kein besonderer fachmann, glaube aber auch b. impolitus und b. aereus erkannt zu haben - der letztere sehr dunkel - hut beinahe blaugrau ) noch immer viele kaiserlinge; sie werden leider oft ganz, ganz klein gesammelt. ( heißen hier 'ovolo' oder 'blagva' ) - weiß nicht, ob dadurch nicht auf dauer die noch immer guten kaiserlingsvorkommen geschwächt werden.
vielleicht hat wer lust auf istrien bekommen; wenn's noch fragen gibt: ich beantworte sie gerne - wenn ich halt kann.
liebe grüße
uli p.