Re: Hallimasch trocknen?

Kann man Hallimasch trocknen?
Ich habe in 3 Büchern 3 unterschiedliche Aussagen dazu gefunden. (Grumelgrumel)
Die Bücher meinen von gut geeignet über nicht empfehlenswert bis geht garnicht?!?
Hat es denn schon mal jemand gemacht?
Wenn man Hallimasch trocknet, sollten diese dann immer noch abgekocht werden?

Vielen Dank für Eure Bemühungen.
Stefan Mohr

Hallo Stefan,
Also vom hallimaschtrocknen habe ich noch nichts läuten hören, aber abkochen solltest Du ihn schon, wegen des Fuchsbandwurms und der besseren Verdaulichkeit (Wasser danach wegschütten)
Hoffe so wenigstens einen Teil beantwortet zu haben.

Gruß Nina