Re: Was ist das für ein Pilz?. von Ralph

Salü Ralph

Du liegst leider falsch. Bei deinen Pilzen handelt es sich um einen Parasiten der auf Holz wächst. Es handelt sich dabei um den Hallimasch (roh giftig). Nach dem Trockenn oder nach dem Abschwellen in Salzwasser (Kochwasser weggiessen) ist der Hallimasch als Speisepilz zu gebrauchen. Getrocknet bringt er einen guten Geruch und im Essen einen feinen Geschmack.

Ich sammle Hallimasch-Hüte und trockne sie. Ich achte jedoch darauf, dass die Hüte noch klein und die Lamellen noch weiss sind. Hüte mit bereits braunen Lamellen lasse ich stehn (habe ich so gelernt von meinem Vater und von Kollegen im Pilzverein).
Zum Teil findest Du noch ganz junge Hallimasch (Velum noch geschlossen), in denen Käfer ihr zu Hause gefunden haben. Diese Hallimasch weisen alle braune Lamellen auf (wieso weiss ich auch nicht, wäre interessant dazu Auskunft zu erhalten). Die lasse ich natürlich auch stehn, da ich lieber Pilze als Käfer habe.

Ich hoffe, ich konnte Dir hiermit ein wenig weiter helfen.

Gruss Markus

Hallo Pilzfreunde,
ich sammle erst seit 3 Jahren und kann diesen Pilz einfach nicht zuordnen
ich vermute einen Rübling.

Mit freundlichen Grüßen
Ralph