Pilze im Fernsehen

Hallo Pilzfans,
hat jemand eine Vorstellung was damit gemeint ist??

"Pilze für alte Eichen – Revitalisierung alter Bäume in Wiesbaden"

Samstag, 09.11.2002 um 19.00 Hessen 3

Service: Natur
Natur + Umwelt
Länge 30 Minuten

Themen Neues Leben in alten Schleifen – Renaturierung der Kinzigaue / Hochwasserschutz – Was wäre, wenn der Rhein überläuft? / Natur in Gefahr – Industrie statt Natur / Frisches Wasser für alte Schleifen – Der Altrhein bei Nordheim / Pilze für alte Eichen – Revitalisierung alter Bäume in Wiesbaden

Moderation

Claudia Ludwig

Hallo Claudia,
viele Pilze gehen mit Bäumen Lebensgemeinschaften ein. Die sog. Symbiose bezeichnet eine solche Lebensgemeinschaft, bei der beide Partner einen Nutzen vom jeweils anderen haben. Der Pilz umschliesst mit seinem Myzel die Wurzeln des Baumes. Durch den Stoffwechsel des Pilzes kann der Baum einige Nährstoffe aufnehmen, die er ohne den Partner nicht erschliessen könnte. Was genau der Pilz davon hat ist glaube ich nicht immer ganz klar. Jedenfalls wirkt das wie Dünger für den Baum.
Welcher Pilz jetzt Symbiosepartner von Eichen ist weiß ich auch nicht, aber das kriegen wir hier garantiert noch vor dem Sendetermin heraus ;)

Einige Pilze tragen ja direkt den Namen des Partners im eigenen Namen z.B. Birkenröhrling, Espen Rotkappe, Fichtenreizker, ... usw.

Ich hoffe das war jetzt nicht zu 'populär wissenschaftlich' für das hohe Niveau des Forums;)
Mit pilzigen Grüssen
Jack.X

Hallo,
bin zwar nicht Claudia...
Diese Zusammenhänge sind mir natäürlich bekannt. Genauso bekannt ist es aber auch das diese Symbiose bis heute nicht künstlich provoziert werden kann; ansonsten gäbe es ja schon viele Steinpilz- und Pfifferlingszüchter oder...?
Viele Grüße
Karl-Heinz

Hallo Claudia,
viele Pilze gehen mit Bäumen Lebensgemeinschaften ein. Die sog. Symbiose
bezeichnet eine solche Lebensgemeinschaft, bei der beide Partner einen
Nutzen vom jeweils anderen haben. Der Pilz umschliesst mit seinem Myzel
die Wurzeln des Baumes. Durch den Stoffwechsel des Pilzes kann der Baum
einige Nährstoffe aufnehmen, die er ohne den Partner nicht erschliessen
könnte. Was genau der Pilz davon hat ist glaube ich nicht immer ganz klar.
Jedenfalls wirkt das wie Dünger für den Baum.
Welcher Pilz jetzt Symbiosepartner von Eichen ist weiß ich auch nicht, aber
das kriegen wir hier garantiert noch vor dem Sendetermin heraus ;)
Einige Pilze tragen ja direkt den Namen des Partners im eigenen Namen z.B.
Birkenröhrling, Espen Rotkappe, Fichtenreizker, ... usw.
Ich hoffe das war jetzt nicht zu 'populär wissenschaftlich' für das hohe
Niveau des Forums;)
Mit pilzigen Grüssen
Jack.X

Sorry Karl-Heinz, ich weiß nicht wie ich auf Claudia gekommen bin ? :)
Die Symbiose hat ja nicht direkt mit der Zucht zu tun. Scheinbar ist es möglich bestimmte Pilze an Eichen anzusiedeln, die dann eine Symbiose eingehen. Das das mit vielen Speisepilzen nicht klappt heißt ja noch lange nicht das es überhaupt nicht funktioniert. Wahrscheinlich sind das ganz unscheinbaren kleinen Pilzchen die der alten Eiche dann richtig gut tun.
Wer weiß den welche Pilze das sein könnten?
Jack.X

Was das in der konkreten Fernsehsendung ist, weiss ich natuerlich nicht - da muss man wohl warten.

Dennoch, es gibt sehr viele Pilze, die eine Symbiose - die, die Du meinst ist bei uns "Mykorrhiza" genannt - eingehen. Viele Pilze, die das Wort Eiche oder lateinisch quercus im Namen fuehren, gehoeren dazu.

Beispiele dafuer sind z.B.: Eichenrotkappe (Leccinum quercinum) oder auch die Edeltrueffeln (Tuber melanosporum e.a.)

Daneben gibt es aber noch unzaehlige Pilze, die nicht auf einen einzigen Baum angewiesen sind und mit mehreren Baeumen 'koennen'. Meist sind das dann nur Laub- oder nur Nadelbaeume.

Viele Gruesse,

Werner

- kein Text -

Sorry Karl-Heinz, ich weiß nicht wie ich auf Claudia gekommen bin ? :)
Die Symbiose hat ja nicht direkt mit der Zucht zu tun. Scheinbar ist es
möglich bestimmte Pilze an Eichen anzusiedeln, die dann eine Symbiose
eingehen. Das das mit vielen Speisepilzen nicht klappt heißt ja noch lange
nicht das es überhaupt nicht funktioniert. Wahrscheinlich sind das ganz
unscheinbaren kleinen Pilzchen die der alten Eiche dann richtig gut tun.
Wer weiß den welche Pilze das sein könnten?
Jack.X

Junge Eichen mit Trüffel-Mycorrhiza, die "im Reagenzglas gezeugt" wurde, gibt es ganz normal im Fachhandel/Internet für ca. 100€. Allerdings garantiert Dir niemand, das das Mycel irgendwann Fruchtkörper ausbildet - da fehlen dann doch Faktoren wie Boden, Feuchtigkeit, Temperatur,...

Ich zweifle nicht daran, dass mit ähnlichen Methoden auch Steinpilz-Eichen oder -Fichten hergestellt werden könnten. Aber ich zweifle daran, dass diese Zucht ein wirtschaftlicher Erfolg wäre, solange die Dinger auch kostenlos im Wald zu ernten sind - ohne die langfristigen Investitionen in eine Eichenplantage.

Wolfgang

Vor ca. 2 Jahren gab es im Fernsehen einmal eine Sendung mit einem Bericht über
ein wissenschaftliches Institut, dem es in einem Langfristversuch gelungen war,
Steinpilze nachzuzüchten, allerdings nur im Zusammenhang mit Eichen. Gelungen
war dies allerdings erst nach 10 Jahren in sehr geringem Umfang und konnte nicht zur "Serienreife" entwickelt werden, weil auch der Forschungs- und Kostenaufwand immens hoch war. Nanndorf