Interessantes Exemplar (habe ich erstes Mal ges.) *PIC*

An einem alten Fichtenstamm, in dunklem Fichtenwald.
Meine Einschätzung (war nur in einem älteren, sehr einfachen Buch verzeichnet.)
Pseudohydnum gelatinosum (Eiszahn, Zitterzahn, Gallertzahn)

Laut diesem Buch soll man diesen Pilz sogar essen können, empfohlen Pilzsalat.
Wäre mir wahrscheinlich zu glibbrig.

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Was meinen die Spezialisten dazu?

Gruss Klaus (hunter105)

Was meinen die Spezialisten dazu?
Gruss Klaus (hunter105)

Der Pilz ist wirklich roh essbar, aber erschreckend geschmacksneutral. Das gleiche gilt für den ebenfalls roh empfohlenen rötlichen Gallerttrichter. Als Salatdekoration könnte man die Pilze allenfalls brauchen - andrerseits - man muss ja nicht alles essen, nur weil es nicht giftig ist...
Ein kleines Restrisiko besteht stets betr. Fuchsbandwurm, wenn man Pilze roh isst. (gut waschen!)
Gruss, Harald Andres

Da hast du recht, ich habe auch nicht vor den Pilz zu essen oder im Salat
zu verarbeiten.

Danke für die Info

Der Pilz ist wirklich roh essbar, aber erschreckend geschmacksneutral. Das
gleiche gilt für den ebenfalls roh empfohlenen rötlichen Gallerttrichter.
Als Salatdekoration könnte man die Pilze allenfalls brauchen - andrerseits
- man muss ja nicht alles essen, nur weil es nicht giftig ist...
Ein kleines Restrisiko besteht stets betr. Fuchsbandwurm, wenn man Pilze roh
isst. (gut waschen!)
Gruss, Harald Andres

schwibbel, schwabbel, glitschig - drumm nicht sehr appetitlich.

Höchstens für eine asiatische Suppe denkbar.

Wächst bei uns zerstreut, meist an Kiefernstümpfen.
Gruss Werner2