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Re: Welcher Saftporling?

Andreas ⌂, (vor 2934 Tagen) @ UmUlmHerum

Hallo Rika,

das ist Oligoporus guttulatus.
Ich finde den nicht bitter im Vergleich zum stipticus. Wobei ich bitter ja nicht wirklich schmecke, aber das etwas zusammenziehende bei stipticus schon bemerke. Das fehlt bei guttulatus.

beste Grüße,
Andreas

Hallo miteinander!
Am 29.09.18 hatte ich diesen (einzelnen!) Saftporling an einem Fichtenstumpf
am Hochsträß (UmUlmHerum) gefunden und weiß immer noch nicht, was das
genau ist. Der Fruchtkörper war zwar leicht angetrockent, aber nicht
vertrocknet.
Fruchtkörper oben, unten & innen weiß, Hut mit rostbrauner Kante, bei
Berührung ein wenig bräunend/gilbend; Konsole 9 cm lang (inzwischen
trocken 7 cm lang), 8 cm breit, max. 2 cm dick; Poren 4-5/mm,
Röhrenschicht bis 5 mm dick.
Geschmack: äußerst wohlschmeckend! Habe 4 Leute probieren lassen und lange
gekaut.
Konsistenz: läßt sich problemlos mit dem Messer schneiden, aber im Kauen
schaumstoffartig bis weich-korkig, also durchaus relativ fest für einen
Saftporling.
Mikro: Nur dickwandige Hyphen mit dicken Schnallen an den wenigen Septen =
"Oligoporus". Leider keine reifen Sporen gefunden, nur ein paar
4-sporige Basidien mit unreifen Sporen (2,5µm x 1,5µm). Ungewöhnlich (für
mich): sehr viele doppelte Schnallen, also an einer Septe 2 Schnallen.
Im Verdacht stehen momentan Postia guttulatus (der sollte aber sehr bitter
sein) oder Postia fragilis (der soll anders aussehen?). Oder was
anderes?
Könnt Ihr mir weiterhelfen?
Merci & viele Grüße – Rika


Angetrockneter "Saft"?


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