Weihnachtsaustern..

Ich war grad nochmal Wandern in meinem Austern-Revier im Schambachtal, und wurde erfreulicherweise fündig!

Eine schöne Portion Austernpilze sowie eine grosse Hand voll Samtfussrüblinge werden zu einer netten Vorspeise für Weihanchtsmenü verarbeitet.

DKM