Re: Danke Hellmut & Werner,...
...natürlich habt Ihr Recht. Auch die Beschreibungen in M-H-K bzw. Jahn
passen genau. Einig ist man sich allerdings nicht beim Speisewert:
Ungenießbar/ Speisepilz wird angegeben. Wie ist Eure Erfahrung? Danke!
Gruß g
Hier im Forum wurde vor kurzem erwähnt, dass im Muschelseitling Leber(?)- schädigende Stoffe gefunden wurden. Der Pilz ist also als schwach giftig einzustufen. Genaueres weiß Christoph Hahn, der darüber mit Prof. Steglich, dem "Pilzinhaltsstoff-Papst" gesprochen hat.