Noch was essbares

gestern am Obstbaum gefunden:
Schwefelporling!
Was die Essbarkeit angeht, gibt es unterschiedliche Meinungen, aber ich finde, wenn er so jung ist, kann man was draus machen: Blanchieren, in Streifen schneiden und in Butter braten, salzen und pfeffern. Zart und lecker!
Gruß
Michael