Re: 3 Fragen zu Pilzen, 4 Bilder und ein PS zu Ita

PS: Ich war nach ewig langer Zeit mal wieder in Italien (Toskana). Den
Stellenwert, den Pilze dort haben, fand ich beeindruckend. Es scheint,
dass mindestens jeder zweite Italiener Pilzfan ist und jeder dritte selber
sammelt. Und überall gab's getrocknete oder eingelegte Stein- und andere
Pilze zu kaufen, auf jeder Speisekarte Pilzgerichte in den
unterschiedlichsten Variationen. Paradiesische Zustände, oder?
Andererseits, wenn ich mir vorstelle, was im Herbst vermutlich in den Wäldern
los ist ... . War mal jemand zur Saison in Italien? Das würde mich mal
interessieren.

Servus Rainer!

Ich war heuer auch vom 26.04.-10.05. in der Toskana, und zwar im Casentino, in der Nähe von Poppi. Dort gibt es an den Hängen des Pratomagno-Massivs fantastische Wälder mit Esskastanien, Eichen etc., wo es Sommer/Herbst oft massenhaft Steinpilze gibt. Deine Eindrücke über die schwammerlverrückten Italiener kann ich nur bestätigen, unser Gastgeber hat mit erzählt, wie's im Herbst in diesem Gebiet zugeht.

Vor mehreren Jahren war ich öfters auch im Herbst in Mittelitalien und habe dort (in der Gegend von Montalcino) mehr Steinpilze gefunden, als je in Bayern.
Letztes Jahr war ich in den Marken, allerdings auch im Frühjahr, dort bin ich in einer Art "centro di tartuffo" gelandet.

Gruß
Matthias