Re: Unsicherheit bei (7)!

Ja Robert,

die echte Krause Glucke (Sparassis crispa) schmeckt auch sehr gut, aber die breitblättrige soll eben nicht gut schmecken. Da sie eh relativ selten ist, wäre das immerhin ein guter Grund sie stehenzulassen.

also uns schmeckt die Glucke recht gut. Gestern haben wir folgendes Rezept in
vegetarischer Form probiert:
Beitrag 2036

Gruß

Birgit