Sind Hallimasch in diesem Zustand noch eßbar *PIC*
Re: Up´s -sorry -habe aus versehen das Bild verwec
Doch, doch!
Man kann Hallimarsche grundsätzlich solange essen, wie das Fleisch noch schön hell und fest ist, auch wenn sich die Hüte schon entfaltet haben. Bloß die Stiele sind dann wirklich nicht mehr zu brauchen.
Vom Foto her ist der Zustand natürlich schwer zu beurteilen. Mir kommen die Pilze hier aufgrund der hellen Bruchstellen allerdings noch recht frisch vor.
Anette
