Re: Pilzbestimmung?

also ich habe gestern erstmals (sehr junge) hallimasch gegessen. nicht abgebrüht, weil dadurch anscheinend zuviel geschmack verloren geht, aber ca. 20 min in der pfanne. keine riesen-portion und absolut null beschwerden. sehr lecker übrigens. ist vielleicht veranlagungssache- aber durch langes erhitzen kann man wohl die unverträglichkeit reduzieren (korrekt?) gruß vom TOM