Re: Pilzzucht

Hallo Walter,
ich betrachte mich als Pilzzüchter in spe .
Ich habe vor, dieses Jahr noch ein paar Stämme zu beimpfen. (Shiitake,
Austernseitlinge, evtl. Stockschwämmchen, Winterrübling ect.)
Erfahrungen habe ich noch keine.
Interessieren würde mich, ob sich Krause Glucke züchten lässt. Nächstes Jahr
möchte ich ausserdem mit verschiedenen Champignons (arvensi und augusts)
experimentieren. Eichhase wäre auch noch interessant.
Na ja, wie gesagt, erstmal klein anfangen.
Gruß
Bert

Hallo Bert ,

na dann wären wir ja schon zu Dritt (Geer hat sich auch schon bei mir gemeldet)! Große Freude und Hoffnung noch von anderen Leuten zu hören !
Solltest Du dieses Jahr noch Stämme beimpfen wollen , rate ich auf jeden Fall zu einem geschützten Plätzchen damit das Mycel auch gut einwachsen kann !
Die Krause Glucke lässt sich definitiv auf div. Sägemehlsubstraten kultivieren , Erfahrungen habe ich mit der Glucke aber noch keine machen können , mangels geeigneten Ausgangsmaterials !
Näheres zur Kultivierung findest Du in Paul Stamets "Bibel der Pilzzüchter" - Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms , das Buch ist ein "MUSS" für jeden der sich mit der Pilzzucht ernsthaft beschäftigt !
Apropo klein Anfangen : Meine ersten selbstgezüchteten Austernpilze kamen in der Babybadewanne (ausgedienten) meines Sohnes zur Welt !

Man wächst mit der Aufgabe !

In diesem Sinne Gruß Walter