Genußwert/Speisewert von Nabelingen

Hallo Ihr Lieben,

weiß jemand was über den Genußwert von Nabelingen? In diesem speziellen Fall von O. oniscus.

Liebe Grüße Ismene

Hallo Ismene

Der Gelappte Nabeling ist meines Wissens nach, wie alle anderen Nabelinge auch, ungenießbar.

Ciao bleem

Hallo Ihr Lieben,
weiß jemand was über den Genußwert von Nabelingen? In diesem speziellen Fall
von O. oniscus.
Liebe Grüße Ismene

Hallo Ismene,

es muß ein Genuß sein, diesen nicht häufigen Pilz zu finden. Insofern Genußwert = 100%. Das Sammeln des knapp 4 cm großen Pilzchens um einer Mahlzeit halber schätze ich mal nicht als einen Genuß ein. Bei Speisepilzentzugserscheinungen hilft oft einmal der Besuch bei Aldi.

Nichts für ungut.
Piwo

Moin Ismene,
wo hast du denn den erlegt?
Meine Bücher sagen, dass die Nabelinge ungenießbar sind.
Habe am Wochenende den Schilfschwindling gefunden (s. Thread weiter unten). Ich hoffe, ich kann man Samstag auf der Treibjagd im Katinger Watt mitgehen (als Treiber). Bin gespannt, was ich da so nebenher an Pilzen finde.
Grüsslis nach KI
Thomas

Hallo Ismene,
es muß ein Genuß sein, diesen nicht häufigen Pilz zu finden. Insofern
Genußwert = 100%. Das Sammeln des knapp 4 cm großen Pilzchens um einer
Mahlzeit halber schätze ich mal nicht als einen Genuß ein. Bei
Speisepilzentzugserscheinungen hilft oft einmal der Besuch bei Aldi.
Nichts für ungut.
Piwo

Hi Piwo,

ich muß nicht alles essen, was mir unter die Nase kommt, aber alles probieren

Mein Garten ist übersährt mit hunderten von Nabelingen, so daß in Kürze eine Menge zusammmenkäme, daher meine Frage.

Natürlich hast Du recht, es ist ein nicht alltäglicher Pilz und ich habe den Fund auch schön dokumentiert

Liebe Grüße
Ismene