und am Wochenende gibt es Austernseitling mit Shi

So, wie versprochen ein kleiner Zwischenbereicht:

bei den Shii-Take kamen zwischenzeitig immer ein paar Einzelgänger, die hab ich jeweils abgeerntet und getrocknet, und nun ist ein knackig-schönes Pärchen so richtig schön in Wartestellung.
Nachdem auch die Austernseitliche anfangs dieser Woche in Form winziger Spitzen aus dem Strohballen gebrochen sind und mittlerweile ca. 30 relativ stattliche Stengel mit kleinen Hüten schon über den Rand der Styroporkiste schauen gehe ich davon aus, daß es am Sonnteg eine erste Mahlzeit der Selbstgezogenen geben wird.
Auch für unsere Kinder ist eine Riesenfreude, den Pilzen beim Wachsen zuschauen zu können.
Insofern ist so eine kleine Pilzzucht ein tolles Erlebnis in mehrfacher Hinsicht.

Schöne Grüsse

Muck