Ein Exot wird gesucht!!!

Hallo liebe Gemeinde,
habe seit einigen Tagen Urlaub, doch ein Rätsel, mitgenommen aus der Firma, läßt mich nicht ruhen.

Singapore Airlines bekommt seit Anfang Dezember als Suppengarnitur Mu Err Pilze
und einen mir unbekannten weissen Pilz, der mich stark an eine Krause Glucke erinnert, jedoch viel kleiner als derselbe ist und, nebenbei, schneeweiß! Habe nun gegoogelt und in einschlägigen Bilderarchiven gestöbert, jedoch nichts adäquates gefunden.

Selbst unser Starkoch aus Shanghai wusste keinen Rat.
Tremella fuciformis wird es nicht sein (nennt sich white fungus oder silverear). Der sieht auch nicht kugelförmig aus, wie mein sogenannter Snow fungus. Der ist in eigeweichtem Zustand etwa Faustgroß und die "Blättchen ca. einen Millimeter dick, eben wie eine kleine Glucke, nur ungezont und ungefärbt.

Kennt jemand den lateinischen Namen oder gar eine Bildquelle??

Bin gespannt: Frank Adam