Rolle der Pilze beim Abbau org. Substanzen

hallo!
Ich muss für eine Arbeit dringend Informationen zur "Rolle der Pilze beim Abbau von organischen substanzen" sammeln. Ich müsste den Vorgang erklären können und habe bis jetzt noch keine Ahnung. Kann mir jemand behilflich sein?
Vielen Dank schon im Voraus,

gruss airflo