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Re: Karamellduft

Harry Andersson ⌂, (vor 8282 Tagen) 19 Beiträge @ Kirsten Segler

Liebe Pilzfreunde,
in "meinem" Wald habe ich schon öfter - und dann z.T. über Wochen
an den selben Stellen - einen sehr angenehmen Karamell-Geruch
wahrgenommen, dessen Quelle ich nicht finden kann. Beim Urlaub in Kanada
im letzten September war er auch an sehr vielen Stellen zu riechen, obwohl
der Wald dort ganz anders war als hier (dort: überwiegend Ahorn, hier
Fichte/Kiefer/Buche). Nun sagte jemand, dem ich davon erzählte, wie aus
der Pistole geschossen, das käme von Pilzen. Hat da schon mal jemand von
gehört? Welcher Pilz ist es? Riecht der Fruchtkörper oder das Myzel?
Ich würde mich sehr freuen, wenn jemand eine Idee hätte. Der Boden in
"meinem" Wald ist übrigens sehr stickstoffhaltig und basenreich
- jedenfalls lassen darauf die vorkommenden Pflanzen schließen.
Liebe Grüße
Kirsten

Im Winter und geade z. Z. duftet Ischnoderma resinosum (meist an liegenden Buchenstämmen oder -stubben)meterweit süßlich/anisartig/karamelartig im Wald und lässt sich mit der Nase kartieren. Die Pilzliteratur sagt darüber nichts, obwohl Hermann Jahn das schon in den westfälischen Pilzbriefen beschrieben hat. In "Pilze an Bäumen" beschreibt er nur I. benzoinum, gigt keinen Geruch an. B&K schreiben für I. bezoinum ausdrücklich "kein Geruch". I. benzoinum habe ich erst einmal in der Hand gehabt und kann nichts darüber sagen. Für Fundstellen von I. bezoinum zwischen Harz und Heide an Nadelholz wäre ich dankbar.
Jetzt hoffe ich nur, dass wir vom gleichen Geruch geschrieben haben.
Viele Grüße
Harry aus Braunschweig

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