Re: Maden und Würmer ?

Guten Morgen,
gestern abend habe ich mal wieder nach den zu trocknenden Morcheln geschaut,
die "Mobilität" an Gewürm auf dem Blech war enorm, hunderte an
winzigsten Maden !
Und praktisch alle Pilzhälften durchlöchert wie ein Sieb.
Ich hab fast Angst daß die schönen Pilze weggefressen sind bevor sie
getrocknet sind.
Falls sich diese Maden tatsächlich während der Trocknung erst noch aus den
Insekteneiern entwickeln sollte doch bei Verwendung eines Dörrgerätes eine
Trocknung schneller als die Madenentwicklung möglich sein ?
Hat hierzu jemand Erfahrungen; gibt es beim Kauf eines Dörrgerätes zum
Trocknen von Pilzen etwas spezielles zu beachten ?
Besten Dank und schöne Grüsse
Muck

Hallo Muck,
empfehlenswert ist ein Dörrex- Gerät ( kommt glaube ich aus der Schweiz )
habe dies seinerzeit durch Walter Pätzold ( DGfM- Schule )aus Hornberg/
Schwarzwald bezogen und kann nur sagen, daß ich bisher beste Ergebnisse
damit erzielt habe. Sowohl für Trockenpilze zum Essen, als auch vor allem für Exsikkate für das Herbar.

Gruß Dedimyk