POM POM

Hallo Pilzzüchter,

Wer hat Erfahrung mit dem Pom Pom, also dem Igelstachelbart. Wie schmeckt der ? Welche Mengen sind zu erwarten ? Auf welchen Holzarten macht es Sinn ihn zu kultivieren ? Stämme oder nur sterilisierte Substrate?
Welchen Standort bevorzugt er ? Wo bekomme ich Brut, oder auch nur ne Reinkultur her ?

Im Voraus danke für Eure Infos.