@Thomas
Hallo Thomas,
Obehaut abziehen, Stiel ab und den Hut klein schneiden.
einige kräftige Exemplare kommen als Mischpilze mit in die Pfanne!!
Schmecken tut man (ich) die nicht raus. Geht gut wenns an Maronen, Steinie's und Flockie's nicht so ergiebig war.
MFG TH