Perlpilz vs. Pantherpilz

Hallöchen,
ich war gestern im Wald und habe eine recht gute Ausbeute mit nach Hause bringen können: Perlpilze, Maronen und 1 Steinpilz.
Nur habe ich bei den Perlpilzen mal ne Frage an die "Fachleute".
Ich bin mir -eigentlich- recht sicher, den Perlpilz vom Pantherpilz zu unterscheiden, den grauen Wulstling mit eingeschlossen.
Jetzt brauche ich aber doch mal noch die Bestätigung von Dritten.
Mein Wissen über die Unterscheidung ist folgendes:

Perlpilz hat eine geriffelte Manschette, keinen geriffelten Hutrand und verfärbt sich rosa an verletztem Fleisch.
Pantherpilz hat eine glatte Manschette, einen geriffelten Hut und verfärbt sich nicht bei Verletzungen.
Grauer Wulstling hat eine geriffelte Manschette, keinen geriffelten Hut und verfärbt sich nicht bei Verletzungen.

Hier meine Fragen:

Wenn ich jetzt einen Pilz habe, bei dem ich mir nicht sicher bin, ob er einer der 3 ist und er hat eine geriffelte Manschette aber er verfärbt sich nicht, kann ich dann mit 100 %iger Wahrscheinlichkeit davon ausgehen, dass es ein grauer Wulstling ist?

Ist die Manschette beim Pantherpilz IMMER glatt? Nicht auch nur ein klein wenig geriffelt? Auch nicht bei kleinen (kugeligen) Pilzen?

Über Antworten würde ich mich sehr freuen

LG
Steffi -floseja-

kann mir denn keiner helfen????? *traurigguck*

LG
Steffi

Hallo,

Hier meine Fragen: Wenn ich jetzt einen Pilz habe, bei dem ich mir nicht
sicher bin, ob er einer der 3 ist und er hat eine geriffelte Manschette
aber er verfärbt sich nicht, kann ich dann mit 100 %iger
Wahrscheinlichkeit davon ausgehen, dass es ein grauer Wulstling ist?
Ist die Manschette beim Pantherpilz IMMER glatt? Nicht auch nur ein klein
wenig geriffelt? Auch nicht bei kleinen (kugeligen) Pilzen?

Im Prinzip ja.
Aber es gibt ja noch mehr Merkmale, die man beachten kann und sollte - und wenn Du Dir nicht ganz sicher bist und die Pilze womöglich essen willst, dann wäre es sträflicher Leichtsinn Dich nur auf dieses eine Merkmal zu verlassen.

Ich traue mir zwar durchaus zu, Pantherpilzstiele von Wulstlingsstielen jeweils ohne Hut und Knolle unterscheiden zu können sofern die Manschette dran ist, aber ich esse die Dinger ja auch nicht und wenn mir jemand nur Pilzstiele in die Beratung bringen sollte, würde ich das eh für einen schlechten Witz halten.
Wenn jemand abgeschnittene Perlpilze oder Wulstlinge anbringt, dann gebe ich ihm die selbstverständlich frei (wenn ich sie zweifelsfrei erkenne, was fast immer der Fall sein dürfte), aber natürlich weise ich denjenigen auf die Gefahren hin, die beim erkennen bestehen können wenn ein wichtiges Merkmal fehlt.
Das gilt im übrigen nicht nur für diese Arten sondern generell für alles was in die Beratung gebracht wird.

Sollte die Frage ernsthaft von einem neu hinzugekommenen Teilnehmer beim PilzePilze-Forum gestellt worden sein, so begrüße ich Dich, Steffi, ganz herzlich im Forum!
Ich könnte mir aber durchaus auch vorstellen, dass die Frage in bestimmter Absicht gestellt wurde und entschuldige mich dann bei demjenigen dafür, wenn er vielleicht nicht die Antwort erhalten hat, die er/sie sich insgeheim erhofft hatte ;-)

Beste Grüße,
Andreas

Hallo Andreas,

Sollte die Frage ernsthaft von einem neu hinzugekommenen Teilnehmer beim
PilzePilze-Forum gestellt worden sein, so begrüße ich Dich, Steffi, ganz
herzlich im Forum!

Ich sehe mich jetzt mal herzlich begrüßt, da ich wirklich ein 100%ig neues Mitglied bin und die Frage ist mir so ernst, wie mein Ja-Wort vor 11 Jahren *lach*

Ich habe die Frage gestellt, weil wir viele Pilze gefunden haben, aber auch aus "Angst" die nicht wirklich schlüssigen weggeschmissen haben, wir aber denken, dass wir sämtliche grauen Wulstlinge entsorgt haben *schnief* und eigentlich gar keine Pantherpilze dabei hatten.

Wir sind vor 2 Jahren 500 km von der Heimat weggezogen. In unserer alten Stadt hatten wir eine Pilzberaterin. Und da wir leidenschaftliche Pilzsammler und Pilzesser sind, waren wir da Stammkunden *g*. Wir hatten uns in gut 4-5 Jahren fast jedes Sammelergebnis absegnen lassen und leider einmal (vor 3 Jahren) einen Pantherpilz dabei gehabt, den wir (Männe und ich) als Perlpilz identifiziert hatten und den wir folglich gegessen hätten. Seither isst die Angst mit doch einen Pilz nicht richtig eingeorndet zu haben.

Jetzt, an unserem neuen Wohnort, ist der nächste Pilzberater leider über 30 km weg und wegen nem Korb Pilze eventuell jedes WE 60 km fahren, finden wir nicht gerade sinnvoll, dann lassen wir lieber den einen oder anderen Pilz "außerhalb der Pfanne". Und außerdem hat dieser Pilzberater erst ab 01.08.04 Beratung :o/

Also, Du siehst, ich habe es wirklich und wahrhaftig ernst gemeint.........ist die Frage nicht so aufzufassen?

LG
Steffi

Hallo Steffi,

ich kann da Andreas nur beipflichten! Für Speisezwecke grösste Vorsicht walten
lassen! Die wichtigsten Merkmale nachfolgend:
Perlpilz:
sollte immer irgendwie rötende Stellen haben (Frassspuren, Stielbasis, unter der Huthaut).
Grauer Wulstling:
Manschette gerieft in normaler Höhe, Fleisch weissbleibend, Velumreste auf Hut meist grau.
Pantherpilz:
Manschette ungerieft und tief sitzend, (die Lamellen berühren jung die Manschette nicht= ungerieft) Aber, der Ring kann auch gerieft sein, wenn der Pilz langsam wächst. Schon so gesehen! Velumreste auf Hut meist weiss und oft konzentrisch. Stielbasis wie eingepfropft, Fleisch weiss bleibend.
Es braucht also einige Übung, und wenn man Perlpilze (den grauen isst man ja sowieso nicht) essen möchte und nicht sicher ist: Zum Fachmann/Frau gehen!

Viel Spass wünscht Markus

Hallo Markus,

vielen Dank auch an Dich für Deine Aufklärung, ich sehe auf alle Fälle schon etwas mehr durch, da Ihr ja so im Großen und Ganzen meine Kenntnisse bestätigt habt.

LG
Steffi

mit Deiner Frage!nicht weil Du neu bist,sondern weil im Forum schon zb.gefragt wurde wo finde ich Amanita Muscarin wie bereitet man sie zu vielleicht für einen Trip etc???Auch ich gehe ab und zu bei unserer Pilzkontrolleurin vorbei um sicher zu sein und mir die Merkmale genau erklären zu lassen, auch wenns 30 km ist!Mein Freund und Kontrolleur Sepp(Bezeichnung Schweiz für Sachverständiger)ist leider gestorben.
Grüsslis Hans

Hallo Markus,

vielen Dank auch an Dich für Deine Aufklärung, ich sehe auf alle Fälle schon
etwas mehr durch, da Ihr ja so im Großen und Ganzen meine Kenntnisse
bestätigt habt.
LG
Steffi

Re: Perlpilz vs. Pantherpilz

Re: Perlpilz vs. Pantherpilz

Re: Perlpilz vs. Pantherpilz

Re: Perlpilz vs. Pantherpilz

Re: Perlpilz vs. Pantherpilz

Hallo Steffi,excüse auch ich hatte Mühe