Nach der Bundesartenschutzverordnung ...

... Anlage 1 sind alle einheimischen Arten der Gattung Hygrocybe streng geschützt. Auch eine Entnahme für Eigenbedarf wie beim Pfifferling z.B. ist nicht gestattet. (http://www.karlsruhe.de/Maerkte/geschuetzte_pilze.htm).

Wie sinnvoll diese Liste ist sei mal dahingestellt. Aber gerade die nitrophoben Grünlandpilze sind wohl die am stärksten vom Artenrückgang betroffenen Pilze!

Nichts für ungut,
Andreas

Hallo Andreas,
danke für diesen wertvollen Hinweis. Man lernt doch nie aus
Ich würde selbst gerne mal wieder kirschrote Saftlinge oder den "Größten
Saftling finden" In Butterschmalz mit einem Hauch Salz, Pfeffer u.
Petersílie schmecken sie einfach fantastisch !
Schöne Grüße
Peter