Mäandertrüffel (Bild)

Gestern habe ich mich sehr gefreut, als ich nun jenseits von der Hornberger Gegend das erste Mal in meinem Revier die Mäandertrüffel gefunden habe. Und das noch in meinem eigenen Revier im Westen von München .. hoffentlich werden es noch mehr in Zukunft, denn ich mag die jung eigentlich lieber als Tuber aestivum, die ich witzigerweise am Vortag beim Italiener gekauft und das erste Mal probiert habe - ich fand, daß die nicht viel an Geschmack hergibt, im Unterschied zur weißen Alba-Trüffel (von der weiß ich den lat. Namen nicht).

Viele Grüße,

Werner