auflösung

ach herrje, das rätsel war wohl doch schwerer als gedacht!
nein, es ist kein porling, es ist der igelstachelbart, hericium erinaceus.

vor drei jahren habe ich ihn auf eichenprügel geimpft, aber dort ist er nie beobachtbar gewachsen. im jahr drauf fruchtete er allerdings an einem shiitakestamm nebenan, und heuer auf einem aupistamm. bald dürfte er alle durch haben!

er hat übrigens sehr gut geschmeckt!

viele grüße
martin