Hallo,
auch von mir noch senf zum thema: für den anfang sehr gut und günstig bedient
bist du meiner meinung nach mit folgender kombination: das erwähnte, nur
noch in restauflage erhältliche "pareys buch der pilze" von
marcel bon. ein muss und für 7,95 eigentlich zu billig:
http://www.weltbild.de/artikel.php?mode=art&PUBLICAID=1356a2dbf3be10f45e63829816408590&...
Dem möchte ich uneingeschränkt zustimmen. Der Bon gehört ins Anfänger-Fortgeschrittenenregal.
dazu "der große blv pilzführer für unterwegs" von ewald gerhardt,
bei amazon ab 15 öre:
http://www.amazon.de/exec/obidos/tg/detail/offer-listing/-/3405151473/all/ref=ufu_lmi_/...
relativ ähnlich ist "der große kosmos-pilzführer" von laux, aber
seine meist sehr guten fotos sind durch unzulängliche drucktechnik bzw.
zur vermeintlich leichteren erkennung von merkmalen absichtlich
übersättigte farben verdorben. scheusslich.
Auch da würde ich beide kaufen, wenn die "Kriegskasse" es zuläßt. Denn der Laux hat sehr viele Arten drin, die Gerhardt nicht führt und umgekehrt. Die Fotos sind leider verdruckt, aber so schlimm ist das nicht - man kann die Arten immer noch erkennen. Wenn ich der Autor wäre, wäre ich allerdings sauer 
aufgrund des preises auch attraktiv sind (als ergänzung zum bilder gucken,
nicht allein) dähnkes 1200 pilze für schlappe 25 euro (früher 170
deutschmark)
http://www.weltbild.de/suche.php?PUBLICAID=1356a2dbf3be10f45e63829816408590&mode=suches...
Den würde ich mir vielleicht sparen. Die Erklärungen zu den Pilzen sind arg dürfig und auch oft falsch bzw. fehlen die wichtigsten Infos. Das ist mehr was für später, wenn man die Bibliothek vervollständigen will. Die Fotos sind allerdings größtenteils sehr gut. Aber zum Lernen eher ungeeignet.
%2C+Bestimmungsb%FCcher sowie "der grosse naturführer pilze" von
roger philips für 15,-, auch viel buch fürs geld:
http://www.weltbild.de/artikel.php?mode=art_det&PUBLICAID=1356a2dbf3be10f45e63829816408...=
Den kenne ich leider nicht. Da habe ich nur eine Uraltversion aus den 70ern und die war auch schon recht gut.
Wenn es die Kasse zuläßt und das Buch noch aufzutreiben ist, kann ich auch noch Winkler "2000 Pilze" sehr empfehlen. Denn der Schlüssel darin (auf Diskette für PC für die Gattungen, für die Arten im Buch) ist sehr anfängerfreundlich.
Und zuletzt kann ich den Pätzold/Laux auch nur empfehlen, der ja auch schon genannt wurde. Mit italienischen und frz. Büchern kenne ich mich leider auf diesem Niveau nicht aus.
Viele Grüße,
Werner